２月１日（火）時間割＆講師雑感

こんにちは、ナイト受験ラボです。
２月１日（火）のオンライン授業の時間割の確認をお願いします。

１７：５０～１９：１０
　桐高２年　英語β・γ【早時間】

１９：２５～２０：４５
　桐高１年　英語
　桐高２年　文系数学ⅠＡⅡＢ

２０：５５～２２：１５
　桐高１年　数学
　桐高２年　英語β・γ【遅時間】

桐生駅前のラーメン新店「デメキン。」さんに行きました。

こんにちは。ナイト受験ラボの田中です。
わたくし、学生のころから大好きなラーメンがありまして、
それは「永福町大勝軒」系列の「煮干しラーメン」です。
とりあえず、煮干しラーメンと聞けば、食べに出かけていたのですが、
この状況、少しためらわれてしまいます。
しかし、桐生駅前に「煮干しラーメン」の新店ができたと聞き、
どうしようか悩みに悩みましたが、感染対策を徹底されているということなので、
桐生応援の意味も込め、伺いました。

「デメキン。」さんです。
昼はラーメン屋さん、夜は居酒屋さんの二毛作店のようです。
外観も店内も非常におしゃれなお店です。
メニューを見てみましょう。

今回はオーソドックスに醤油（８００円）で攻めます。
味玉追加（１００円）の、替え玉（１００円）で決まりです。

おぉ、なんと美しいお姿！
チャーシューは豚ロースと、鶏チャーシューの二枚。
ふんわり漂う煮干しの香り。
まずはスープから。

煮干しの香りが鼻腔を満たし、えぐみのない煮干しの旨味が口の中を駆け巡ります。
動物系（鶏かな？）のコクも味わえる、しっかりおいしいスープです。
麺を見てみましょう。

全粒粉のパツパツ細ストレートです。
端麗煮干し系では珍しい組み合わせですが、小麦のおいしさもしっかり味わえます。
スープ・麺ともに申し分ありません。
しかも、しかもですよ、トッピングが破壊的に美味しい！！
チャーシューは驚きました。こんなしっとり柔らかいチャーシューを始めて食べました。
次回はチャーシュー麺確定です。
味玉もしっかり味が付いていて、黄身はトロトロ半熟。
メンマはコリコリ食べ応えのあるタイプです。
一気にこのお店の虜になってしまいました。またぜひ伺いたいと思います。
次回は「塩ちゃーしゅー」を頼もうと思います。

煮干し中華そば　デメキン。
桐生市末広町５－５－１６
0277-46-9543
11:30～14:00（L.O.13:45）
定休日：月曜・火曜