5月18日(火)教室割 と 講師雑感
こんにちは。ナイト受験ラボです。5月18日(火)の教室割です。ご確認願います。
1号館
1A教室
19:25~20:45
桐高2年 数学α
20:55~22:15
桐高2年 英語α
2号館
2A教室
19:25~20:45
桐高1年 英語
20:55~22:15
桐高1年 数学
2B教室
17:50~19:10
共通テスト対策 物理
20:55~22:15
高3国語 やり直し古典文法
2C教室
~22:45
自習室
日曜の午後は、TYP!
こんにちは。ナイト受験ラボ・TYP担当のTです。TYPとは何か?
そう、「たこ焼きパーティー(TYP)」です。
日曜の午前中、なぜか無性にたこ焼きが食べたくなり、桐生名物「銀だこ」にでも行こうかと思いましたが、
家にはたこ焼きプレートがあるので、自分で作ろうと思い、準備を始めました。
目指すは銀だこ風たこ焼き。
外はカリカリ、中はジューシーなたこ焼き。
これは、粉と水の配合比が肝のようです。
まず水(400cc)に卵1個を溶き、薄力粉(180g)を徐々に溶かしていきます。
水に溶き終わったら、顆粒だし、マヨネーズ。青のりを投入。
意外とシャバシャバな液ができました。
では材料を常温にして準備。いざッ!!
油を引いたプレートに、液を流し込みました。
その後、まず「タコさん」投入!
続いて、「紅ショウガ」を投入!
ラストは「ネギ&揚げ玉」を投入!!
後はコロコロ回転させます。意外とうまいんじゃないの?
外側はいい感じにカリカリになってきました。
後は内部が糊化して蒸気が噴き出してきたら完成!!
おお、いい感じにできたと思います。
でも、銀だこを目指すなら、もっと大玉が作れるプレートが必要です。
塾長! 大玉プレート経費で落としてくれませんか?
2021年05月17日 22:38