9月8日(日)時間割 & 講師雑感
こんにちは、ナイト受験ラボです。9月8日(月)の時間割と教室割です。ご確認下さい。
1号館
A教室(1階)
予備教室
B教室(2階)
17:35~18:45
高3英語 二次私大英語
19:10~20:20
高3英語 二次私大英語
C教室(3階)
19:10~20:20
桐高1年 国語
20:25~21:35
桐高1年 普通科生物基礎
2号館
終日閉館します。
※ 自習は、1号館・2階自習室(~22:30)を利用してください。
【講師雑感】久しぶりの研ぎ報告
こんにちは、ナイト受験ラボの田中です。暑い日が続きますね、体調にお変わりないですか?
この誰にも届いていないであろう、包丁研ぎブログも、
ちらほら生徒から「読みました」という言葉をいただきました。
意外と届いてる?
ということで、気を良くし、久しぶりの研ぎの記事です。
もともと切れる包丁じゃないのか?
という疑念もあると思いますので、
今回は、ジャンク包丁群の中から「貝印 関孫六」の牛刀を使って、
ビフォー&アフター検証です。




まず今回の包丁は、ちらほら「さび」があるので、ざっと落としてみます。
ステンレスの包丁は錆びないかと思いきや、保管が悪いとしっかり錆びます。
しかも、ステンレスの錆びは、全体を覆うような錆びではなく、
小さな黒い錆が奥深くに侵食して、孔食を作ってしまいます。
なので、水気をしっかり拭いてから、保管しましょう!
では、トマトを切ってみましょう。

う~ん、刃がダルダルで、全然切れません。
力を入れれば切れますが、トマトの汁があふれ出てしまいます。
しかも今回の包丁も刃先の孔食が裏面に貫通していたので、刃を研ぎ減らします。
では、9個の砥石を駆使して、ぴんぴんに研ぎあげました!
こちらです!




側面の厚み抜きをしたので、プリントが消えてしまいましたが、
おぉ、切れそうな雰囲気。
早速、トマトで試し切りをしてみましょう!

力を入れなくても、1mm以下で切れるようになりました!
2025年09月07日 17:20